Vegetarischer und Proteinreicher Snack für zwischendurch.
Preis pro 100g 2,85 €
80% von 100%
Puten-Mägen
10% Bulgur
5% Karotten
Gemüsebrühe
Leinöl
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Zutaten kg:
- 50% Frischkäse (20% i. Tr.)
- 40% Vollkorn-Dinkelmehl
- frische Krause Petersilie (Seyfert/Landshut)
- Gemüsebrühe
- Leinöl (Baccara Rose)
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Analytische Bestandteile kg:
- Rohprotein.....19,1%
- Rohfett...........6,6%
- Rohasche........1,0%
- Rohfaser.........0,7%
- Feuchtigkeit....9,5%
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Als Frischkäse bezeichnet man alle Käsesorten, die im Gegensatz zu den meisten anderen Käsearten ohne Reifung direkt verzehrsfähig sind. Frischkäse mit geringem Fett- und Kaloriengehalt, aber ein sehr guter Eiweiß-Lieferant.
Wir verwenden frische Krausse Petersilie die wir von unserer ansässigen Gärtnerei Schmid-Seyfhert beziehen.
Petersilie hat neben seiner Verwendung als Gewürz auch eine heilende Wirkung.
Ihr hoher Gehalt an Vitamin C wirkt belebend, außerdem ist sie harntreibend, krampflösend, schleimlösend und tonisierend.
Sie findet unter anderm Verwendung in der Behandlung von Gicht, Verdauungsstörungen, Bluthochdruck und Mundgeruch.
So wirkt die Petersilie auch im Hundekörper
- harntreibend
- entwässernd
- blutreinigend
- antimikrobiell
- maulgeruch
Das sind die wichtigsten Inhaltsstoffe der Petersilie
- ätherische Öle vor allem Myristicin und Apiol
- sekundäre Pflanzenstoffe - Flavonoide, Apigenin - Cumarine
- Vitamin A, C, E sowie Bea-Carotin (vorwiegend in den Blättern)
- Kalium
- Eisen
- Mangan
- Zink (vorwiegend in den Blätter)
Hier gehts zur Nährwerttabelle: Frische Krausse Petersilie
Leinöl enthält mehr Omega-3-Fettsäuren als Fisch. Während 100g Leinöl 55g Omega-3-Fettsäuren aufweisen kann, finden sich selbst im fetten Seefisch wie Hering, Makrele oder Thunfisch nicht mehr als 3g davon.
Leinöl mildert die Entzündungsreaktion im Körper und bei Krebserkrankungen hemmt es sogar das Tumorwachstum. Es wirkt antioxidativ und schützt die Körperzellen vor den negativen Einflüssen freier Radikale.
Zu guter letzt profitiert auch die Psyche davon. Mehrere Psychologie-Studien haben bereits nachgewiesen, dass Leinöl seelische Leiden wie Depression oder Ängste lindern kann.
Was für jede Heilpflanze und auch viele Lebensmittel gilt, gilt genauso für das Leinöl: Die Menge macht das Gift.
Eine zu hohe Dosis Leinöl ist der Gesundheit nicht mehr dienlich. Die kritische Dosis liegt bei etwa 100g pro Tag.
Fördernde Heilwirkungen:
- bei Diabetis
- Reguliert den Bluthochdruck
- verbessert die Nierenwerte
Hier gehts zur Nährwerttabelle: Leinöl